Graines germées

P1020434-gg Technique de base
Présentation de techniques simplifiées de germination
Cas particulier des graines mucilagineuses
Présentation des jeunes pousses
Les utilisations
Nature, en verdurette, en tartinade, en jus, en smoothie, en aromate dans de multiples préparations, en lait végétaux, en pain, etc.

Démonstration et dégustations