Aperçu de recettes autour de l’ail et autres sauvageonnes

Aperçu de recettes autour de l’ail et autres sauvageonnes

Quelques_herbes
Lierre terrestre, chou Daubenton, fleurs d’ail, renouée bistorte, lampsane

Principales recettes abordées au cours de la journée avec polycopiés
Muffins en vert
Crêpes aux orties
Biscuits verts orties macha
Jus de pommes-orties
Frênette
Pain rapide aux orties
Tartinades : aide-mémoire
Tartinades : recettes
Croute d’herbes
Galettes
Marinade de poisson
Spätzle à la purée d’herbes
Cake aux herbes
Tarte sans pâte
Feuilles farcies

Autres fiches cuisine
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Purées d’herbes
Conserves sel et huile