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Logistique, cadre, pédagogie… tout est parfait. Journée très dense et complète. Je ne m’attendais pas à voir et à apprendre autant de recettes. Gérard a une connaissance très large dans le domaine de l’alimentation saine. J’espère revenir bien vite pour de nouvelles découvertes. Merci aussi pour tant d’humour. Ambiance super sympa. Cette journée m’encourage à reconsidérer mon alimentation. Journée agréable dans un cadre d’exception. Atelier très instructif, bien documenté, motivant ; bonne ambiance, bon accueil. Pédagogie à la hauteur dans un cadre reposant. Je recommande cette journée tant elle est riche… nutritionnellement et humainement ! Cette journée me motive à manger « vivant ». Merci Gérard pour ta générosité, malice, humanité.

By Gerard