Avons-nous raté le paradis ?
Avons-nous raté le paradis ? Telle est le début d’une longue interrogation dont la première partie vient d’être mise en ligne sur le site de René Bickel …………. Le dessin…
Célébrez la Vie !
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Feuilles d’ail des ours conservées au sel et à l’huile Il s’agit d’une conserve traditionnelle au sel et à l’huile, sans cuisson, avec un traitement exclusif concentrant les saveurs et…
Juste pour mettre l’eau à la bouche… voici un aperçu de ces nombreuses « bonnes » herbes du printemps et quelques photos pour illustrer des recettes culinaires originales, simples et goûteuses.…
Francine et Clément Klur à Katzenthal sont bien connus pour leurs vins en bio-dynamie à découvrir sur leur boutique en ligne. Mais les apprécier sur place dans leur…
Une ville ou un territoire en transition est un lieu dans lequel se déroule une initiative de transition, visant à assurer sa résilience (capacité à encaisser les crises économiques et/ou…
Mars glacial… et pourtant voici les premières anémones riches en promesses. En effet l’anémone des bois fleurit autour de l’équinoxe de printemps. Selon une légende grecque, anémos (le vent) envoie…
Voyez où nous ont conduit la raison raisonnante, la technologie débridée et la science arrogante, la volonté de puissance et de conquête, l’avidité financière et l’obsession de la croissance… Et…
Voici un sujet essentiel mais combien délicat ! J’ai vraiment apprécié l’approche « laïque » qu’utilise Pierre Rabhi, approche qu’il évoque de plus en plus souvent. Il la développe clairement dans cette vidéo…
Observer la nature et s’en inspirer est une démarche qui se heurte toujours aux limites du filtre de nos sens et de nos références. C’est pourquoi observer la nature n’est…
Quelques idées pour votre repas de Pâques Nid de pommes de terre en pâte à sel : garnir un plat à gratin de foin, disposer vos pommes de terre et…