Pains spéciaux faciles à faire

Deux journées sont consacrées aux pains avec une spéciale « levains » ; les autres pains, en général à base de levure, sont à découvrir lors de cette journée « pains spéciaux ».

Inutile d’avoir une MAP… machine à pain !

Voici un petit aperçu en image :

 xxxx P1020301 Purée potimarron P1020269 Cracker P1020322 Pain essénien P1020320 Blé germé essénien
P1020306 Pâton marbré P1020305Mise en moule P1020304Feuilles pour foin P1020303Aromates divers
P1020310 Mise au four P1020309 Pâton coquelicot P1020308 Avant façonnage P1020307 Incrustation d’orties
P1020316 Base de foin P1020315Incrustations cuites P1020314Sortie du four P1020311Foccacia
 xxxx P1050617 Pain hérisson P1020319Four P1020318Quelle variété ! P1020317Incrustation foin

By Gerard