Je suis heureux de partager avec vous le talent de mon ami et complice Laurent qui est traiteur à 68-Baldersheim où il exerce sous l’enseigne Passiflora ; il s’est spécialisé dans les repas sauvages et fleuris. Voici un kaléidoscope de sa dernière prestation pour 40 convives. Il excelle aussi pour concocter des repas « mariage » autrement… au plus proche de la nature et d’une nourriture saine ; cette formule de mariage offre, en option, une animation par Jardin Gourmand.
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